MENÚ GRUPOS 3

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El menú que a continuación presentamos está compuesto por unas entradas para compartir al centro, un primer plato individual y un segundo a elegir entre cuatro opciones. El postre se servirá individual.

Aparte del menú que ofrecemos, estamos abiertos a cualquier tipo de posibilidad que se adecue a las necesidades del cliente.

Precio 75.00€ + 10% IVA= 82.50€ IVA INCLUIDO/Pax
* No incluidas consumiciones de barra

ENTRADAS

  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Gambas Blancas o Langostinos de Trasmallo Cocidos
  • Descargado de Atún Rojo de Almadraba -60ºC al Sartén con Salsa Templada de Almendras

PRIMER PLATO

  • Salteado de Vieiras y Carabineros

PLATO PRINCIPAL (a elegir uno)

  • “Torito” de Merluza con Algas Marinas en dos Texturas
  • Rodaballo Plancha (de corte) con Verduritas
  • Lomo de Buey Black Angus
  • Lomo de Cordero Lechal Relleno, Foie Fresco y Manzana Asada

POSTRES

  • Helado de Nata con Virutas de Chocolate al Pedro Ximenez

BODEGA

  • Cerveza Cruzcampo
  • Tio Pepe – B.Gonzalez Byass (Jerez de la Frontera) – D.O.Jerez
  • Blanco Albariño Pato Mareado –B. Unesdis -D.O. Rias Baixas
  • Tinto Marques de Riscal Reserva – B. Marques de Riscal- D.O.Rioja
  • Agua Mineral
  • Café

INVITACIÓN DE LA CASA: Una copa larga por persona
(Seagrams Gin, Ron Havana, Ballantines y Orujo Rua Vieja)