PLAN 28

jeune

  • sélection 8 plats Liste de servir lentement à partager le centre de la table.
  • Tapapostre jour inclus
  • Boissons Exclues
  • Prix ​​28 € / pax + 10% IVA = Total 30,80 € / pax
  • Service aux tables pleines (une portion de chaque 4 Diners env.)
  • Pour les groupes de plus de 12 convives est nécessaire pour sélectionner les huit plats lors de la réservation.

RATIONS À PARTAGER

  • Salade de crevettes
  • Papas gaspacho « alinas » et dans le détroit Melva
  • Carpaccio de bœuf Wagyu (Le style Kobe) avec canons, Fromage et pistaches
  • salade fumé avec Tomatitos, Burrata, Amandes et Canena&co nº1
  • Pain cristal avec Sardina Lomo Ahumada
  • Thon rouge Tartare Almadraba -60 °
  • tataki de thon rouge -60º avec Salmorejo et Fonds de jambon
  • Toasts français et Honey Pouding au riz
  • Artichaut farci au fromage bleu
  • Courgettes farcies ratatouille et œuf de caille
  • Ail crevettes Hamburguesita
  • Poulpe grillé avec pommes de terre et mayonnaise à l'ail
  • Quenelles de pétoncles et crevettes
  • «Tosta" Foie framboise fraîche
  • Scrambled "Papas" et chorizo
  • "Papas" Tortilla
  • San Jacobito
  • Croquettes de queue de bœuf
  • queues de crevettes frites à la sauce tomate Accueil
  • Morue frite Taquitos
  • Acorn porc ibérique à la moutarde Crispy
  • Lomo de Vaca galicien Matured.
  • museaux de porc encornets farcis
  • trotters de porc désossées, poivrons grillés et jambon ibérique
  • Oxtail stew "Sevillana"

TAPAPOSTRE:

  • Doux Day Cover