PLANO 28

jovem

  • seleção 8 Listagem pratos para servir lentamente para compartilhar o centro da mesa.
  • Tapapostre dia incluído
  • Bebidas não incluídas
  • Preço 28 € / pax + 10% IVA = Total 30,80 € / pax
  • Serviço para mesas cheias (uma porção cada 4 diners aprox.)
  • Para grupos de mais de 12 comensais é necessário selecionar os oito pratos no momento da reserva.

RAÇÕES PARA COMPARTILHAR

  • Shrimp Salad
  • Papas gazpacho "alinas" e Melva Strait
  • Wagyu Beef Carpaccio (Estilo de Kobe) com Cânones, Queijo e Pistachios
  • salada defumado com Tomatitos, Burrata, Amêndoas e Canena&nº1 co
  • Pão de cristal com Sardina Lomo Ahumada
  • Atum Bluefin tartare Almadraba -60 °
  • tataki de atum vermelho -60º com Salmorejo e do Fundo de presunto
  • Rabanada e mel pudim de arroz
  • Alcachofra recheado com queijo azul
  • Stuffed zucchini ratatouille e ovo de codorniz
  • Alho camarões Hamburguesita
  • Polvo grelhado com batatas e maionese de alho
  • Albondiguillas de vieiras e Gambas
  • "Tosta" Foie fresca Framboesa
  • Mexidos "Papas" e Chorizo
  • Tortilla buñuelitos "Papas"
  • San Jacobito
  • Croquetes de rabo de boi
  • caudas de camarão frito em molho de tomate Início
  • Bacalhau frito Taquitos
  • Carne de porco ibérico de bolota com mostarda Crispy
  • Lomo de Vaca galega Matured.
  • Squid focinhos de porco de pelúcia
  • trotters desossadas de carne de porco, pimentos assados ​​e presunto ibérico
  • Rabo de boi cozido "Sevillana"

TAPAPOSTRE:

  • Capa Sweet Day