Jesús Becerra nos presenta en vídeo su nueva experiencia en Restaurante Becerrita, Sevilla.
Desde el 19 de mayo y hasta el 29 de junio os traemos nuestra Experiencia Almadraba dedicada al atún rojo. Durante estos días podrán degustar los siguientes platos:
*Mojama Extra «Pata Negra» con Baquilla de Pan de Maiz y Pipas (dos unid.)
COLA BLANCA DE ATÚN
*Tartar
DESCARGAMENTO DE ATÚN
*Hamburguesita
VENTRESCA DE ATÚN
*Plancha con Ali-Oli de Albahaca
TARANTELO DE ATÚN
*Tataki con Fondo de Salmorejo y Virutas de Jamón
*Sashimi con Soja y Wasabi
MORILLO
*Simplemente Plancha con Muselina de Soja
