Cultura, Pasión, Deseo…
Sentimientos infinitos al arte del queso. Destreza de manos artesanas con sabor a tradiciones de nuestra tierra para disfrutar, durante siete días, aquí en Becerrita.
SEMANA DEL QUESO EN RESTAURANTE BECERRITA
(del 16 al 22 de Noviembre de 2015, ambos inclusive)
QUESOS AL CORTE
– Queso Viejo de Oveja Ronkari
– Queso de Cabra Payoya de Ubrique
– Mahón Curado
– Queso de Oveja de Soria con Trufa
– Grana Padano 15 meses
– Selección Quesoweek
ELABORACIONES
– Ensalada de Flor Tête de Moine con Nueces y Vinagreta de PX
– Regañá de Parmesano con Boletus Edulis Salteados
– Huevos Estrellados con Patatitas, Queso Azul y Trufa
– Lomo de Cordero Lechal Relleno de Berenjenas e Idiazabal con Crema de Calabaza
POSTRE
– Lingote de Requesón, Frutas del Bosque y Batido de Cuajada
Comedores privados
Servicio de aparcamiento
Restaurante Becerrita
C/ Recaredo, 9
(Puerta Carmona)
954 412 057
