Volvemos de nuevo con una propuesta Becerrita, en este caso en formato Week, que tiene una duracion de una semana y esta dedicada a un producto en concreto que se elabora de varias formas. Nuestro protagonista esta semana es el Queso, alimento que está en todas las mesas y es muy querido por muchos clientes y amigos.
Desde el lunes 20 al domingo 26 de Octubre os presentamos nuestra selección QuesoWeek Becerrita. Durante toda la semana tendremos:
QUESOS AL CORTE (Se podrán tomar en tapas o en raciones al centro de la mesa)
– Queso Viejo de Oveja Ronkari Gran Reserva (no falta en nuestra carta)
– Queso de Cabra Payoya Ecológica de Bolonia (asomado al pique)
– Mahón Curado
– Bavaria Azul
– Grana Padano 15 meses
– Selección Quesoweek: una muestra de todos los quesos al corte acompañados de membrillo, cabello de ángel y nueces
TAPAS Y PLATOS
– Regañá de Parmesano con Boletus Edulis Salteados
– Roast Beef de Presa Ibérica de bellota con Canónigos, Tomatitos y Flor de Tête de Moine
– Buñuelitos de Queso Azul sobre salsa de Tomate confitado
– Canelón de Crema del Casar y Nueces con Miel de Caña
POSTRE o TAPAPOSTRE
– Empanadilla de Queso de Tetilla con Membrillo (templada)
Nuestro agradecimiento a Antonio Rodríguez Vaca, responsable regional del grupo TGT de Sevillana de Quesos S.A., por su apuesta en esta iniciativa de QuesoWeek Becerrita.
Os esperamos en:
Restaurante Becerrita
C/ Recaredo, 9 (Puerta Carmona)
Aparcamiento privado
En este vídeo Jesús Becerra nos presenta esta nueva Experiencia:
