Del 20 Mayo al 30 de Junio de 2024 (ambos inclusive), disfrute en Restaurante Becerrita del Atún Rojo Salvaje en las Experiencias de Almadraba.
Sienta el placer del mejor atún de las almadrabas en tapas y platos elaborados, siempre acompañado del mejor Albariño: Lusco, atardeceres infinitos..
Durante estos días podrán degustar los siguientes platos de Atún rojo salvaje de Almadraba -60º, en Tapas y Raciones:
* Mojama Extra “Pata Negra” con Barquilla de Pan de Cereales y Frutos Secos (dos unid.)
* Tuna Tartar al Estilo del Steak
* Hojas de Lechuguilla, Plato de Atún Aliñado (soja y cítricos) y Camarones Fritos (Novedad)
* Descargamento de Atún Rojo Trinchado sobre Arroz Frito (recomendación; aderezar con Salsa Quietud Limonera) (Novedad)
* Sashimi, Tosta de Hojaldre y Crema de Guacamole (Unidad)
* ”Montaito” de Pan Cristal, Lomo de Atún con Salsa de Tomate Frito y Huevo de Codorniz (Novedad)
* San Jacobo de Solomillo de Atún, Papada Ibérica y Queso (Novedad)
* Ventresca de Atún Rojo Plancha, Berenjenas Esparragadas y Emulsión de Sherry
* Tarantelo de Atún Rojo con Pasta Fresca y Salsa de Higos (Novedad)
* Guiso de Facera al Estilo del Menudo (Novedad)
* Morrillo de Atún Rojo (simplemente plancha con muselina de soja)
* Chuleta de Atún Rojo (0.7-1 Kg) (tres cortes en una pieza: ventresca, tarantelo y descargado)
EN COLABORACIÓN CON:
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Restaurante Becerrita
C/Recaredo 9 (Puerta Carmona)
Tlf. 954 412 057
www.becerrita.com
COMEDORES PRIVADOS
SERVICIO DE APARCAMIENTO
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