La sensación de borrón y cuenta nueva que trae el Año Nuevo hace que cuando llega el mes de Enero muchas personas deciden ponerse a dieta. También muchos se replantean la alimentación para perder algunos kilos tras los excesos alimentarios cometidos durante las fiestas. Pues ahora, si quieres adelgazar, además deberás tener en cuenta el horario de tus comidas, ya que comer antes de las 15 horas podría ser la clave para el éxito o fracaso de la dieta.
Se acaba de publicar un estudio según el cual se concluye que quienes comen antes de las 15 horas adelgazan más que aquellos que lo hacen más tarde. El proyecto, dirigido por la catedrática de Fisiología de la Universidad de Murcia Marta Garaulet, demuestra cómo el horario de la comida es tan importante en una dieta como los propios hábitos de alimentación.
Para ello se ha sometido a 420 personas al mismo tratamiendo de adelgazamiento, basado en la dieta mediterránea, dividiéndolos en dos grandes grupos según la hora de la comida principal del día. Después de las 20 semanas, el grupo de sujetos que almorzaban más temprano consiguieron perder más peso que aquellos que comían pasadas las 15 horas.
La investigación también ha tenido en cuenta otros factores que pueden influir a la hora de intentar adelgazar, como las horas de sueño, el gasto energético o aspectos hormonales, y curiosamente no se obtuvieron resultados significativos en cuanto al horario de la cena. Tradicionalmente, en España tendemos a retrasar mucho más la hora de la comida respecto a otros países, y quizá ahora con los resultados de este estudio muchos empiecen a replantearse sus costumbres.
Podéis consultar el artículo completo en este enlace:
http://www.laverdad.es/murcia/v/20130104/region/quiere-adelgazar-coma-antes-20130104.html