Entradas

Jamón Ibérico de Bellota D.O. Sierra de Huelva
Tataki de Atún Rojo Salvaje -60º con Fondo de Salmorejo
Tronco de Pulpo Parrilla con Patata Panadera y Ali-Oli
Croquetas de Cola de Toro

Plato Principal

Calamar Frito Relleno de Cocochas de Bacalao en Muselina Verde
Bacalao Norte Sur (frito a la gaditana con Bilbaína de ajitos, perejil y vinagre)
Ventresca de Atún Rojo Salvaje-60º con Ali-Oli de Albahaca
Corvina Gratinada al Rio Viejo
Lomo de Vaca Rubia Gallega
Solomillo de Ternera “Señor Marqués”
Brazuelo de Cordero Asado al Tomillo (primera cocción a baja temperatura)
Lomo de Cordero Lechal Relleno, Foie Fresco y Manzana Asada
Presa Ibérica de Bellota con Mostaza Crujiente
Manitas de Cerdo (deshuesadas), Pimientos Asados y Jamón Ibérico
Guiso de Cola de Toro a la Andaluza

Postres

Selección Individual de Repostería

(Brownie de Chocolate y Crema Catalana, Tocino de Cielo y Mil Hojas de Nata)

Bodega

Cerveza Cruzcampo
Manzanilla Toneles Gordos – B.Zuleta (Sanlúcar de Bda.) – D.O.Jerez
Blanco Protos Verdejo – B. Protos (Peñafiel) – D.O.Rueda
Tinto Azpilicueta ORIGEN Crianza—B.Azpilicueta–D.O.Rioja
Agua Mineral y Refrescos
Café

Menú N º 3

El menú que a continuación presentamos está compuesto por unas entradas compartidas al centro de la mesa a modo de primer plato (aproximadamente una ración cada cuatro comensales), y segundo plato a elegir entre una gran variedad de opciones de carnes y pescados de nuestra carta. El postre se servirá individual.

En el caso de asistir más de 12 personas se tendrían que reducir el segundo plato a dos alternativas.

Importe por Persona 54.00 € + 10% IVA Total 59.40€.
Restaurante Becerrita-PUERTA CARMONA.
*No incluidas consumiciones de barra.

Ventresca de Atún Rojo Salvaje-60º con Ali-Oli de Albahaca

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PLAN 30

Precio por comensal: 30 + 10% IVA

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En la Ronda Histórica de la ciudad y entre las Puertas Osario y Carmona, en plena calle Recaredo, se escriben las primeras líneas del nacimiento de nuestra firma, Restaurante Becerrita

Aparcamiento privado en c/ Guadalupe, 2.
Servicio gratuito sujeto a disponibilidad.
ESTE SERVICIO NO ADMITE RESERVAS.

+34 954 412 057
c/ Recaredo, 9 – Sevilla.
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