Nuestras experiencias, llegan de pleno al otoño…, protagonizada por dos de sus excelencias como son las setas y la carne de caza. Es temporada y nuestra firma os acerca a ello, con platos y tapas que cumplirán con todas vuestras expectativas.

Semana de la Caza y las Setas

(del 19 al 25 de noviembre de 2012
ambos inclusive, almuerzo  y cena)

PODRÁS DEGUSTAR

Chip de Batata, su Crema de Miel
y Boletus Edulis Parrilla

Pavías de Níscalos

Hamburguesita de Ciervo con Idiazabal
y Cebollitas Caramelizadas

Amanita Cesarea al Ajillo con Tiritas de Jamón

Perdiz Roja de Tiro Estofada con Boletus Edulis

“Mechá” de Lomo de Ciervo
con Huevos estrellados y Patatas

Solomillo de Jabalí con Queso de Cabra Parrilla
Y Salsa de Naranja Amarga

Guiso de Costillas de Jabalí con Níscalos

EN TAPAS Y RACIONES

Restaurante Becerrita de la mano de nuestro barman le invita a Gin Tonic Premium como broche a su experiencia.