La raza Wagyu, es de origen japonés, también conocida como buey de Kobe, se distingue por sus extraordinarias dotes culinarias, siendo una de las carnes más apreciadas del mundo.
Comedores privados
Servicio de aparcamiento
Restaurante Becerrita
C/ Recaredo, 9
(Puerta Carmona)
954 412 057
becerrita.com
SEMANA DEL WAGYU
(del 14 al 20 de Mayo de 2012.
Ambos inclusive, almuerzo y cena)
PODRÁ DEGUSTAR
· Carpacio con Canónigos, Pistachos y Queso
· Regañá con Morcilla, Cebollas Caramelizadas y Huevo de Perdiz
· Hamburguesita
· Guiso de Menudo
· Estofado de Lagrima con Boletus
· Taco de Lomo Alto (baja infiltración) con Migas de Patatas Fritas
· Lomo Bajo con Daditos de Berenjenas Fritas y Huevo de Codorniz
EN TAPAS Y RACIONES
Restaurante Becerrita de la mano de nuestro barman y Seagrams, le invita a Gin Tonic como broche a su experiencia.
