Mermelada, un alimento muy saludable

La mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar. El origen de esta mezcla se debe los ancestrales métodos de conservación de las frutas. Los griegos de la antigüedad ya cocían membrillos en miel, según se recoge en el libro de cocina del romano Apicio. Ingredientes y elaboración La proporción de fruta y azúcar…

Comer bien y estar de lujo

El turismo gastronómico gana adeptos en estos tiempos. Ya no se trata sólo de conocer los monumentos de las ciudades, sus lugares pintorescos, las joyas que guardan sus museos, sino que el visitante quiere homenajear a su vista, sí, pero también a su gusto y por eso busca experiencias culinarias que le sean gratificantes y…