Experiencias de Cuaresma 2015. Del 2 al 27 de Marzo en Restaurante Becerrita.

 

Tiempo de Vigilia…, preparamos nuestro cuerpo y alma, al deleite de nuestras mejores recetas, amparadas en nuestras tradiciones, donde el bacalao se convierte en nuestro protagonista. Se lo traemos a nuestra mesa de forma excelente: es tiempo de Cuaresma…

EN TAPAS Y RACIONES
Sevilla, del 2 al 27 de Marzo de 2015

Jesús Becerra nos presenta la Experiencia Almadraba de Restaurante Becerrita en Sevilla

La almadraba es un arte fijo de pesca dedicado a la captura de atunes y otras especies de túnidos. El atún de Almadraba (Thunnus thynnus) es una especie pesquera de gran aceptación por el consumidor, la presencia de ácidos grasos poliinsaturados hace que su consumo se relacione con una disminución de los accidentes cardiovasculares. En…