El tomate. Restaurante Becerrita Sevilla

Ahora que llega el buen tiempo y el verano, el tomate es una de las fuentes principales de vitamina C en la dieta y uno de los productos básicos en la ensalada estival. De nombre científico Solanum lycopersicum, su valor nutritivo y el perfume son mayores cuando el tomate madura al sol en pleno campo,…