Semana del Wagyu

La raza Wagyu, es de origen japonés, también conocida como buey de Kobe, se distingue por sus extraordinarias dotes culinarias, siendo una de las carnes más apreciadas del mundo. Comedores privados Servicio de aparcamiento Restaurante Becerrita C/ Recaredo, 9 (Puerta Carmona) 954 412 057 becerrita.com     SEMANA DEL WAGYU (del 14 al 20 de…

El noble oficio de servir

Becerrita es a la hostelería sevillana lo que el nazareno de cola a la Semana Santa: la elegancia sin estridencias. Es una suerte de reserva espiritual de la tapa donde tiene cabida la vianda de toda la vida (la ensaladilla, las papas aliñás, el caballito de jamón, la croqueta…) y la oferta innovadora (el lomo…