INGREDIENTES: Ingredientes para 6 pax: – 6 Champiñones grandes – 200grs. Salsa de Tomate Frito Casero – 200grs. Jamón Serrano – 6 Huevos de Codorniz – 50 cl Aceite de oliva virgen extra TRATAMIENTO: Proceso de elaboración: Lavamos los champiñones y vaciamos por dentro. Lo ponemos en una fuente con un poco de aceite de oliva…
Os recordamos que hasta el próximo 24 de Junio de 2015 en Restaurante Becerrita continuamos con las Experiencias de Almadraba y podréis seguir disfrutando de una carta de platos especiales elaborados con Atún Rojo ¡¡Os esperamos!! Restaurante Becerrita Comedores privados Servicio de aparcamiento C/ Recaredo, 9 (Puerta Carmona) Teléfono: 954 412 057 becerrita.com
Desde el 18 de junio y hasta el 12 de septiembre, de lunes a sábado, llega la música al Real Alcázar con los conciertos de la XVI edición de NOCHES EN LOS JARDINES DEL REAL ALCÁZAR de Sevilla. 75 noches en total para disfrutar, descubrir y emocionarnos con la música clásica, la música antigua, el…
Del 11 de Mayo al 24 de Junio de 2015, Restaurante Becerrita se convierte en una almadraba sevillana con una carta de platos especiales elaborados con Atún Rojo. El atún de Almadraba (Thunnus thynnus) es una especie pesquera de gran aceptación por el consumidor, la presencia de ácidos grasos poliinsaturados hace que su consumo se…
Un año más llega a la Plaza Nueva de Sevilla La Feria del Libro, que este año 2015 se celebra del 7 de mayo al 17 de mayo. Mantiene la calidad de la programación y refuerza especialmente su actividad infantil. La cita, que sigue destacando como una de las principales ferias del libro en España,…
INGREDIENTES: Ingredientes para 6 postres: – 6 Torta de Aceite Inés Rosales – 500grs Crema de Queso tipo mascarpone – 200grs. Membrillo – Caramelo líquido TRATAMIENTO: Proceso de elaboración: Ligamos el queso con el membrillo con la ayuda de una batidora. Ponemos un cilindro de ración por plato, en el fondo media torta, lo rellenamos con…
INGREDIENTES: Ingredientes para 6 pax: – 1 kg Langostinos 40 piezas/kilo – 1 kg Patatas – Sal Ingredientes Salsa: – 2 Tomates rojos – 50 cl aceite de oliva – 30grs. Vinagre – 30grs. Azúcar – 2grs. Pimienta – 4grs. Tabasco TRATAMIENTO: Proceso de elaboración: Pelamos el cuerpo del langostino dejando la cabeza y la cola.…
INGREDIENTES: Ingredientes para 4 pax: – 1kg. Rape Limpio – 5 ó 6 dientes de ajos – 2 guindillas – 20 cl de aceite de Oliva Virgen Extra – Sal al gusto. – 500grs. Corazones de Alcachofas – 100grs. Jamón Lonchas – 10 cl Vino de Jerez TRATAMIENTO: Proceso de elaboración: En una sartén cortamos los…
INGREDIENTES: Ingredientes para 4 pax: – 1k Lágrima de buey Wagyu Angus (sobrecosilla) – 8 Alcauciles – 100grs harina fina – 250grs Cebolla – 40grs -1 rama de Apio – 40grs ½ Pimiento rojo – 5grs – 2 dientes de ajos – 5grs Tomillo – 5grs Laurel – 80grs Puerro – 5grs Nuez Noscada – 5grs…
Toroweek Becerrita Semana del Toro de Lidia en Restaurante Becerrita Sevilla, del 13 al 19 de abril de 2015 * Tostón de Frutos Secos con Roast Beef de Toro de Lidia * Croquetas de Cola de Toro * Mini Flamenquín de Toro de Lidia * Steak Tartar de Toro de Lidia * Jarrete de Toro…